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自炊昭和メシ
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移住して平成の昭和暮らし。


炊飯器もトースターも電子レンジもオーブンもフードカッターもミキサーも無い。

不便を楽しく生きる。

自炊初心者応援!

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タイトル 日 時
簡単鳥の照り焼き
簡単鳥の照り焼き 今日は鳥モモ肉でチキンソテーです。甘くしてテリテリさせて鳥の照り焼きですね。 鳥モモ焼きって、昭和の香りします。 ...続きを見る

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2017/03/08 19:01
自炊と出張
最初に。ブログに気持ち玉くださった方、どうもありがとうございます。沢山の気持ち玉を頂いで元気が出ました。バナーを押してくださった方、どうもありがとうございます。励みになります。 今週は東京に出張中で自炊は出来ません。冷蔵庫にある野菜はどうしたでしょうか? 無駄に出来ないので、レタスはサラダとスープにしました。カサを減らそうと思ったら、スープですね。生 のトマトを投入しても美味しいです。 ...続きを見る

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2017/02/15 22:42
豆のリゾット
豆のリゾット 3食、自分で作るつもりなら、昼間はお弁当でしょう。でも社食やお弁当食べる場所が確保できない場合は、どうしても外食になります。自分のデスク以外で都会でお弁当たべようとしたら、公園もあまりないし、本当にお弁当食べる場所がなくて食べられない。まあ、移住してからはお弁当食べる場所には事欠かなくなりましたが。 ...続きを見る

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2017/02/09 20:09
キャベツ一個使い切る 3
キャベツ一個使い切る 3 キャベツ丸ごと一玉使い切り3回目目です。外葉の緑っぽいとこは、ロールキャベツで使ってしまってるので、3回目からは、野菜を少し多く加えて料理します。ふゆは根菜類を食べた方がいいそうですが、根菜類は皮むくのめんどくさいですね。 ...続きを見る

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2017/02/08 19:24
キャベツ一個使い切る 2
キャベツ一個使い切る 2 続きです。残りのキャベツ4分の3。茹でキャベツとスライスタマネギを混ぜたポテトサラダを作ります。 じゃがいもをよく洗って皮付きのまま茹でます。まるっと一つのまま茹でて、熱々をむいて下さい。ホクホクして美味しいです。 ...続きを見る

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2017/02/07 19:22
キャベツ一個使い切る 1
キャベツ一個使い切る 1 キャベツ丸々ひと玉を使い切る事が出来れば、一人自炊も慣れた頃です。キャベツは繰り回しのきく野菜なので、無駄にしないように、全部使いきりましょう。数回に分けてブログを書いていきます。 ...続きを見る

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2017/02/07 09:23
冷凍食パンとグリル焼き
冷凍食パンとグリル焼き 食パンはいつも厚切りのを一斤買います。 が、1人くらしだと消費期限内に一斤食べるのは無理。なので、冷凍しちゃいます。 ...続きを見る

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2017/02/02 18:59
はちみつフレンチトースト
はちみつフレンチトースト フレンチトーストにハチミツをたっぷりかけて食べたくなりました。普段甘いものを食べない人用のフレンチトーストを作ります。あまりフレンチトーストを食べない男性でも大丈夫。子供の頃、(給食で男子生徒がよくやってた、)食パンに牛乳浸して食べた 懐かしい味が思い出せますよ。(^o^)大人じゃもうアレは出来ないので、フレンチトーストです。 ...続きを見る

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2017/02/01 18:58
肉1 野菜2 の法則
肉1 野菜2  の法則 今日は、自炊に失敗しない、「肉1 + 野菜2 の法則」です。 めんどい、でも自炊は続けたい、という、初心者さん、この法則さえ知っていれば 大丈夫。 自炊は何とかなります。 ...続きを見る

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2017/01/30 15:45
無駄なし 野菜のくりまわし方法2
無駄なし 野菜のくりまわし方法2 はい、こんにちは。昨日の続きを書きます。 残り野菜をどうするか、メンドくさいとか、時間が無いとか、疲れた、とか、自炊やりたくない時の、簡単野菜の使い方。 ...続きを見る

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2017/01/28 15:50
無駄なし 野菜のくりまわし方法1
こんばんは。 ...続きを見る

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2017/01/27 18:27
昭和メシ鮭茶漬け
昭和メシ鮭茶漬け 気持玉くださった方、どうもありがとうございます。 ...続きを見る

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2017/01/26 20:25
昭和メシ エビのバター醤油炒め
今晩は。 ...続きを見る

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2017/01/25 18:44
バケモノ現る
若く見えすぎて歳と容姿が一致しない彼女は、皆んなからバケモノと言われる。 ...続きを見る

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2017/01/25 18:12
昭和メシ ドライカレー
こんにちは。昼休みだ ...続きを見る

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2017/01/25 13:18
平成の昭和暮らし
平成の昭和暮らし 今晩は。 ...続きを見る

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2017/01/24 23:08

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